Mitnahmekarte

Unsere kleine, aber feine Speisekarte

Essensbestellungen für den Freitagabend oder das Wochenende sollten bis spätestens Donnerstag bei uns eingehen.

In der Regel sind wir von Freitagabend bis inklusive Sonntagabend komplett ausgebucht !

Und grundsätzlich gilt: der a la carte-Betrieb des Restaurants geht immer vor!

 

Außerdem erheben wir für unsere Einwegverpackungen pro bestelltem Gericht eine Gebühr von 1,00€.

Denn alternativ zu Einwegverpackungen sind wir vom Gesetzgeber aus verpflichtet sogenannte Mehrwegbehälter anzubieten.

Für die Bereitstellung dieser Mehrwegbehälter müssen wir, als Betrieb, jedoch regelmäßig eine sogenannte Systemgebühr entrichten.

Und um die Preise im Mitnahmebereich nicht erhöhen zu müssen, haben wir uns deshalb für diese Variante entschieden. Denn auch die Preise für Einwegbehälter sind nicht zu unterschätzen und der Betrieb hat somit eine doppelte finanzielle Belastung im Mitnahmebereich zu tragen.

Deshalb, nutzen Sie die Mehrwegbehälter!

Die Pfandkosten erscheinen vielleicht hoch, sie werden jedoch natürlich vollständig rückerstattet!!

Für diese Behälter wird dabei Pfand erhoben:

Rebowl inkl. Deckel (groß) 1100 ml   5,00 €

Rebowl inkl. Deckel (klein) 550 ml     5,00 €

Recup 200 ml                                     1,00 €

Deckel für Recup                                1,30 €

Portion Kinder Pommes Frites oder Kinderspätzle (A1, A2)      mit leckerer Bratensoße (A2, A5) 4,00 €
Kinderschnitzel (A1, A2) vom Schwein paniert, dazu Pommes Frites oder Spätzle (A1, A2) und ein kleiner, bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 7,50 €
Kinder – Nuggets (A2, A4, A5) vom Hähnchenbrustfilet,dazu Pommes Frites und ein kleiner, bunter Beilagensalatteller (A3, A4 A14) 7,50 €
Angebratener Leberkäse aus der Metzgerei mit gerösteten Zwiebelringen (A2), hausgemachtem Kartoffelsalat (A5) und unserer leckeren Bratensoße (A2, A5) 8,80 €
Angebratene Metzger-Bratwürste mit hausgemachtem Bratensößle (A2, A5) und schwäbischem Kartoffelsalat (A5)  8,80 €
Cremige, schwäbische Käsespätzle (A1, A2, A3) mit gerösteten, knusprigen Zwiebelringen (A2) und buntem Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 12,50 €
Hausgemachte geschmälzte Maultaschen (A1, A2, A3) nach “schwäbischer Art” mit Fleisch-Spinatfüllung (3 Stk.) auf unserem leckeren Bratensößle (A2, A5) mit Kartoffelsalat (A5) 10,80 €
„Puszta” schnitzel vom Schwein natur gebraten mit Paprika- und Zwiebelstreifen in rezentem Paprika-Tomatensößle (A2, A3, A5), dazu Pommes Frites und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 16,80 €
Schwäbische saure Linsen (A14) mit Wurzelgemüsewürfele  und hausgemachten Spätzle (A1, A2) und natürlich einem Paar Saitenwürstle (4, 6, 7) 12,80 €
Mageres Schweinerückensteak natur gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter (A3, A5), dazu leckere Pommes Frites und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 14,80 €
Paniertes Schnitzel “Wiener Art” (A1, A2) von der Schweineoberschale knusprig ausgebacken und wahlweise mit Pommes Frites oder Spätzle (A1, A2) und aromatischem Bratensößle (A2, A5), dazu ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 15,80 €
“Jägerschnitzel” mit frischen Champignons in feinem Rahmsößle (A2, A3, A5), dazu hausgemachte Spätzle (A1, A2) und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 17,50 €
Hähnchenbrustfilet “Hawaii” – Zartes Hähnchenbrustfilet natur gebraten und überbacken mit fruchtiger Ananas und würzigem Emmentaler Käse (A3), dazu Pommes Frites und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 17,80 €
Schnitzel “Älbler Art” (4,7,9) – Schnitzel vom Schweinerücken natur gebraten, mit geräuchertem Schinken, knusprigen Röstzwiebeln (A2) und würzigem Emmentaler Käse (A3) überbacken, dazu Pommes Frites und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 17,50 €
Salat „Putenbrust“ – Großer, bunter Salatteller (A3, A4, A14)  von gemischten Rohkost- und Blattsalaten, dazu Putenschnitzelstreifen natur gebraten   15,80 €
Salat „Flora“ –  Großer, bunter Salatteller(A3, A4, A14)  von gemischten Rohkost- und Blattsalaten, dazu hausgemachte, gebratene Grünkern-Maultaschenstreifen (A1, A2, A3) 14,80 €
Überbackene Grünkernmaultaschen (A1, A2, A3) –  Hausgemachte Grünkernmaultaschen überbacken mit Tomatenscheiben, Basilikumpesto (A3) aus eigener Herstellung und rezentem Emmentaler Käse (A3), dazu ein gemischter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 17,80 €
Schweinemedaillons „Jäger Art“(A2, A3, A5)  –  Medaillons vom Schweinefilet natur gebraten mit frischen Champignons in feinem Rahmsößle, dazu hausgemachte Spätzle (A1, A2) und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 19,50 €
Hähnchenbrustfilet „Exotik“- Zartes Hähnchenbrustfilet natur gebraten, dazu fruchtiges Mangochutney (A7, A9), exotische Süßkartoffel-Pommes frites und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 18,80 €
Paniertes Putenschnitzel (A1, A2) – Schnitzel von der Putenbrust paniert und knusprig ausgebacken, dazu Pommes frites und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 15,80 €
Veganes Sojagulasch (A2, A5, A11) aus Soja- und Wurzelgemüsewürfeln in gehaltvoller Tomaten-Paprikasoße, dazu Reis und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 15,80 €
Vegane Currypilze (A2, A4) von frischen Champignons in feinem Curryrahm, dazu Brokkoki, Reis und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 15,90 €
Zwiebelrostbraten (A14) – Rostbraten vom Weiderind mit hausgemachtem Bratensößle (A2, A5) und gerösteten Zwiebeln (A2), dazu hausgemachte Spätzle (A1, A2) und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 25,80 €
Gemischter Braten vom Schwein und Rind mit leckerer Bratensoße (A2, A5), dazu hausgemachte Spätzle (A1, A2) und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 17,80 €
“Schwäbische Leckerei” – Scheibe vom Schweinebraten, kleines, paniertes Schnitzel (A1, A2) vom Schweinerücken und schwäbisches Maultäschle (A1, A2, A3), dazu unsere hausgemachten Spätzle (A1, A2), leckere Bratensoße (A2, A5) und ein bunter Beilagensalatteller (A3, A4, A14) 19,80 €
“Laichinger” Wurstsalat (8, 9) (A14) – aus Fleischkäse, Schwarzer Wust (A4, A5) und Emmentaler Käse (A3), Essiggürkchen und Zwiebeln, dazu Bauernbrot (A2) 9,80 €
Allergene: (A1)=Ei, (A2)=Gluten, (A3)=Lactose, (A4)=Senf, (A5)=Sellerie, (A6)=Fisch, (A7)=Erdnüsse, (A8)=Krebstiere, (A9)= Schalenfrüchte, (A10)=Weichtiere, (A11)=Soja, (A12)=Sesamsamen, (A13)=Lupine, (A14)=Schwefeldioxid und Sulfit
Zusatzstoffe: (1)koffeinhaltig, (2)Farbstoff; auch natürliche Farbstoffe, wie Extrakte aus Karotte und Paprika, (3)mit Süßungsmittel, (4)mit Antioxidationsmittel, (5)chininhaltig, (6)mit Nitritpökelsalz, (7)mit Phosphat, (8)mit Geschmacksverstärker, (9)mit Konservierungsstoffen